MICROPLANE Mandolína PureCut SPECIALTY tmavě šedá

Nastavitelná mandolína PureCut je výjimečný kuchyňský nástroj, který může posunout vaše vaření na vyšší úroveň.

Široká, odolná a velmi přesná čepel ve tvaru V rychle, přesně a bez námahy krájí ovoce, zeleninu i sýry. Knoflíkem snadno změníte tloušťku plátků – od tenkých jako papír po silnější. Odolné nerezové čepele krájejí suroviny přesně, bez trhání a mačkání, a zachovávají jejich správnou konzistenci.

Protiskluzová patka zajišťuje stabilitu při krájení na pracovní desce či prkénku a speciální drážky umožňují pevné usazení mandolíny na míse pro krájení přímo do nádoby. Pohodlná protiskluzová ergonomická rukojeť „soft touch“ dokonale padne do ruky.

Mandolína je určena ke krájení okurek, mrkve, brambor, řepy, paprik, pomerančů a zelí na plátky. Sada obsahuje univerzální držák chránící ruce před pořezáním při krouhání. Pro větší pohodlí a bezpečnost lze používat speciální ochranné rukavice MC-34027.

Celosvětově uznávaná americká společnost Microplane je výrobce s více než 50letou zkušeností, který při výrobě struhadel využívá technologii fotoleptání – inovativní proces navržený speciálně k vytváření mimořádně ostrých řezných hran. Drobné zoubky fungují jako mimořádně ostré nože pro přesné krájení surovin. Potraviny netrhají ani nemačkají jako většina běžně dostupných lisovaných struhadel. Díky těmto speciálním čepelím se potraviny nelepí ani nezasekávají, ale jemně kloužou po řezné ploše a výsledky krájení jsou vynikající.

Microplane® je značka, kterou oceňují profesionální šéfkuchaři a nadšenci do vaření po celém světě.