IKON Blok s 9 noži / WÜSTHOF

Sada 9 nožů v dřevěném bloku obsahuje:

• vykrajovací nůž 7cm
• nůž na zeleninu 9 cm
• univerzální nůž 16 cm
• univerzální nůž 14 cm
• nůž santoku 17 cm
• kuchařský nůž 20 cm
• nůž na chléb s dvojitě zubatým ostřím 23 cm
• vidlice na maso 16 cm
• ocílka na broušení 26 cm

O řadě IKON

IKON je exkluzivní „ikonická“ řada kovaných nožů značky WÜSTHOF, jejichž výrobní proces a konstrukce činí každý kus jedinečným.

Rukojeť se třemi nýty je vyrobena ze speciálně vybraného afrického černého dřeva Grenadill, považovaného za jedno z nejtvrdších na světě. Kresba každého kusu dřeva je neopakovatelná, a stejně jedinečný je proto i každý nůž IKON. Díky voděodolnosti a hygienickým vlastnostem se navíc výborně hodí pro použití v kuchyni.

Ergonomický profil oboustranně zesílené rukojeti zároveň zaručuje vynikající vyvážení, pevný úchop a optimální polohu i při dlouhodobém používání.

Čepele jsou vykované z jednoho kusu vysoce kvalitní chrom-molybden-vanadové oceli s vysokým obsahem uhlíku, která se vyznačuje pevností a dlouhou životností. Celý proces výroby kovaného nože zahrnuje více než 55 úkonů rozdělených mezi automatizované výrobní linky a umění ručního dokončování. Ručním dokončením specialisty WÜSTHOF získávají nože nejvyšší ostrost, díky níž je krájení noži IKON snadné, rychlé a přesné. Jsou to nejostřejší nože v nabídce značky.

Díky nejvyšší kvalitě jsou nože IKON doporučovány profesionálním kuchařům.

Jak pečovat o nože WÜSTHOF

Nože WÜSTHOF jsou synonymem nejvyšší kvality a jako takové mají uživatelům sloužit co nejdéle při zachování svých vlastností.

Proto je nezapomeňte ihned po použití umýt v teplé vodě s jemným mycím prostředkem a poté opatrně osušit.

Z technického hlediska lze téměř všechny nože WÜSTHOF mýt v myčce ( s výjimkou nožů s dřevěnými rukojeťmi řady IKON ). Doporučujeme však ruční mytí, protože v myčce jsou nože vystaveny vlivům, které mohou ovlivnit jejich životnost. Během mycího cyklu mohou čepele narážet do sebe, zbytky jídla, jako jsou koření, šťávy či omáčky, mohou nepříznivě působit na ocel. Také nevhodné mycí prostředky mohou způsobit korozi jednotlivých částí.